Després del reeixit “Mise en Place”, l’agència Odisea Barcelona  tenia de nou el repte de crear un altre llibre per  elBulliFoundation de Ferran Adrià, aquesta vegada sobre la temàtica de les begudes en els restaurants. I així va néixer “Food & Beverage. Guia per a gestionar les begudes a la sala”, un llibre amb l’atractiu i cuidat disseny d’Odissea Barcelona, els continguts creats pels experts de elBulliFoundation i els textos supervisats i corregits per mi. Només queda dir xin-xiiiiiiiiiin!